做节必食18道菜粤语

Name: 做节必食18道菜粤语
Genre: 港台综艺节目
Released: 2023
Rating: 1.0

阅读剧情

主演: 郭子豪,何依婷,刘颖镟,黎诺懿,黄亚保,陈自瑶,谭俊彦,余思霆,蒋家旻,区永权,伍仲衡,黄翠如,祈积奇,萧秀香,江嘉敏,戴祖仪,何广沛,萧正楠,陈敏之
类型: 美食 / 生活
地区: 香港
年代: 2023
语言: 粤语

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剧情简介

《做节必食18道菜》粤语版是一档以传统节庆饮食为主题的港台综艺节目。节目由星级大厨黄亚保（保哥）、萧秀香（三姐）及祈积奇（Jacques）担任主持，联同一众艺员组成美食团队，走遍潮州、顺德、客家等饮食文化重镇，实地探访当地老师傅与家庭，寻找新春团年、做节必备的十八道经典菜式。每集围绕特定菜式展开，从食材挑选、处理技巧到火候掌控，三位大厨亲自示范，并讲解菜式背后的节庆寓意与地方风俗。艺员们则分组参与采购、试煮与品评环节，增添轻松互动气氛。节目不仅呈现佳肴制作过程，更深入介绍各地做节传统，让观众了解每道菜所承载的团圆祝福。透过专业厨艺与民间智慧的碰撞，节目旨在帮助观众掌握地道贺年菜的精髓，在家也能为亲友炮制窝心美味，延续新春做节的文化传统。